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Stella
Stella
Rotschmierkäse aus Holland mit starken Noten von Eisen, Pilzen und Erde. Der absolute Geschmackshammer! Allergene: Milch Lagerung: 2 Monate Enthält: Büffelmilch (pasteurisiert), Käsereisalze, Lab
Inhalt 500 Gramm (42,00 € * / 1000 Gramm)
21,00 € *
Fiore
Fiore
Rotschmierkäse aus Holland mit extrem breitgefächtertem Geschmacksprofil. Auf der Suche nach einem komplexen, kräftigen Käse, dessen Erdaromen Sie ganz schnell auf den Boden der Tatsachen holen? Dann ist der Fiore genau das Richtige!...
Inhalt 500 Gramm (37,80 € * / 1000 Gramm)
18,90 € *
Reblochon
Reblochon
Eleganter Rotschmierweichkäse vom Käsemeister Willi Schmid mit schönem, weichem Schnitt und fein säuerlich geissigem Aroma. 100% Ziegenmilch. Allergene: Milch Fettgehalt: min. 45 % FiT Enthält: Ziegenmilch (Rohmilch), Käsereisalze,...
Inhalt 350 Gramm (45,43 € * / 1000 Gramm)
15,90 € *
Hölzige Geiss
Hölzige Geiss
In Fichtenrinde gelagert kann die Hölzige Geiss während des Reifungsprozesses schöne waldige Noten entwickeln, die wundervoll mit dem reichen Geschmack der Ziegenmilch verschmelzen. Allergene: Milch Lagerung: mind. 7 Wochen Fettgehalt:...
Inhalt 600 Gramm (49,83 € * / 1000 Gramm)
29,90 € *
Nicola Schaf
Nicola Schaf
Feiner geschmierter Schafkäse von Willi Schmid. Allergene: Milch Fettgehalt: min. 55 % FiT Enthält: Schafmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab
Inhalt 400 Kilogramm (47,25 € * / 1000 Kilogramm)
18,90 € *
Hölziges Schaf
Hölziges Schaf
Dieser Schafweichkäse wird in eine frische Fichtenrinde aus dem Toggenburg eingebunden. So kann der Käse sein kräftiges würziges Aroma und mit dem typischen harz Geschmack optimal bei der Reifung entfalten. Allergene: Milch Lagerung: 5...
Inhalt 600 Gramm (49,83 € * / 1000 Gramm)
29,90 € *
Bergfichte
Bergfichte
Weicher, samtiger Teig, im Aroma leicht säuerlich, kräftig und schöne Harzaromen. Weichkäse aus Braunvieh Rohmilch, weichschnittig cremig bis leicht fließend wird in einer zertifizierten, frischen Fichtenrinde eingebunden. Sie verleiht...
Inhalt 800 Gramm (43,75 € * / 1000 Gramm)
35,00 € *
Galait (160g)
Galait (160g)
Nach vielen Jahren im Käsegeschäft ist es immer eine Freude einen Käse zu entdecken, der einen noch zu überaschen vermag. "Le Galait" ist der erste Käse, der jungen Käserin Agnès Beroud, der in St-Imier (Berner Jura) in exklusiven Mengen...
Inhalt 1 Stück
8,50 € *
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