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Käsemischpaket klein (ca. 1,3 kg)
Käsemischpaket klein (ca. 1,3 kg)
Weich und Hartkäse perfekt gereift im Wert von 39,- €. Ca. 1,3 kg (je nach Sortenzusammenstellung).
Inhalt 1300 Gramm (29,44 € * / 1000 Gramm)
38,27 € *
Scvhwarzer Prinz
Scvhwarzer Prinz
Die etwas andere Prinzenrolle: In Asche gerollter Weichkäse aus Schafsmilch. Im Inneren mit Chilifäden verfeinert. Der schwarze Prinz ist cremig und mild. Im Gewölbekeller überwächst ihn ein leichter Milchschimmelrasen. Allergene: Milch...
Inhalt 440 Gramm (38,48 € * / 1000 Gramm)
16,93 € *
Käsemischpaket groß (ca. 2,5 kg)
Käsemischpaket groß (ca. 2,5 kg)
Produktinformationen "Käsemischpaket groß (ca. 2,5 kg)" Weich und Hartkäse perfekt gereift im Wert von 77,- €. Ca. 2,5 kg (je nach Sortenzusammenstellung).
Inhalt 2500 Gramm (30,22 € * / 1000 Gramm)
75,56 € *
Aarewasser
Aarewasser
Dieser Käse wird mit reinem Aarequellwasser geschmiert. Zuerst wird der Käse jeden Tag von Hand, nach zwei Monaten nur noch zweimal die Woche geschmiert. So gelangt eine natürliche Grauschimmelflora auf die Rinde. Sie entwickelt sich je...
Inhalt 500 Gramm (23,56 € * / 1000 Gramm)
11,78 € *
Belper Knolle (67 Gramm)
Belper Knolle (67 Gramm)
Die Belper Knolle wird von Hand geformt und mit Knoblauch verfeinert. Nach einer Woche kommt sie in den Keller. Sie bekommt eine Pfefferhülle und nach sechs bis zehn Wochen intensiver Betreuung darf Sie aus dem Keller. Der Teig ist...
Inhalt 1 Stück
9,71 € *
Galait (160g)
Galait (160g)
Nach vielen Jahren im Käsegeschäft ist es immer eine Freude einen Käse zu entdecken, der einen noch zu überaschen vermag. "Le Galait" ist der erste Käse, der jungen Käserin Agnès Beroud, der in St-Imier (Berner Jura) in exklusiven Mengen...
Inhalt 1 Stück
8,34 € *
Gouda Alt
Gouda Alt
Von den zarten Anfängen als junger Gouda ist nur noch ein leichtes Nachhallen übrig geblieben. MIt zunehmendem Alter entwickelt sich daraus ein würziger, eleganter Hartkäse, der sogar eingesessenen Bergkäsen Konkurenz macht. Der...
Inhalt 500 Gramm (37,10 € * / 1000 Gramm)
18,55 € *
Charmeur Chevre
Charmeur Chevre
Dieser herrliche Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch wird mindestens 2 Monate lang gereift. Während der Reifung wird der Laib regelmäßig mit Salzlake eingerieben, dadurch entsteht ein sanfter, leicht süßlicher Ziegengeschmack mit eine...
Inhalt 500 Gramm (36,30 € * / 1000 Gramm)
18,15 € *
Gruyere AOP 16 Monate gereift
Gruyere AOP 16 Monate gereift
Mindestens 17 Monate darf er im feuchten Keller reifen. Bereits seit annähernd 1.000 Jahren wird in der malerischen Gruyère-Region dieses Meisterwerk Schweizer Käsekunst nach ein und derselben Rezeptur gefertigt. Auch heute wird für Le...
Inhalt 500 Gramm (37,10 € * / 1000 Gramm)
18,55 € *
Gruyere AOP 16 Monate gereift 250g
Gruyere AOP 16 Monate gereift 250g
Mindestens 17 Monate darf er im feuchten Keller reifen. Bereits seit annähernd 1.000 Jahren wird in der malerischen Gruyère-Region dieses Meisterwerk Schweizer Käsekunst nach ein und derselben Rezeptur gefertigt. Auch heute wird für Le...
Inhalt 250 Gramm (38,48 € * / 1000 Gramm)
9,62 € *
Tomme Fleurette
Tomme Fleurette
Dieser kleine flache Weißschimmelkäse mit einem zarten Geschmack ist die Quintessenz eines Weißschimmelkäses. Gibt man den Käse 1-2 Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank rinnt der Käse nach dem Aufschneiden. Der Tomme Fleurette von...
Inhalt 1 Stück
7,75 € *
Mühlistein
Mühlistein
Der runde Halbhartkäse ist ein Naturschimmelkäse, hat in der Mitte ein Loch und eine Grauschimmelrinde. Er hat ein rahmig, mildes Aroma und erinnert an den Geschmack von Joghurt. Sein Käse Teig ist "Pasta-filata" - ein leicht klebriger...
Inhalt 500 Gramm (36,30 € * / 1000 Gramm)
18,15 € *
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